Pukul 8 pagi dan jam segini sudah kenyang dengan masakan ibu😀 mau ngapain lagi akhirnya masak nutrijell biar siangnya bisa dimakan. kebetulan ibuku suka banget dengan yang namanya jelly. Dan suka banget nuduh aku yang suka jelly kalau di supermarket melewati deretan jelly ibu pasti bilang "nah,,, iki loo kesukaanmu" wkwkwk ,, kalaupun hari Raya biasanya juga pasti ada jelly . Tapi bedanya kali ini pakai busa dan jeruk asli .
RESEP NUTRIJELL JERUK BUSA BUSA
1 sachet nutrijell jeruk kecil
1 gelas gula pasir atau sesuai selera
1 sdm gula untuk busa
2 gelas belimbing air
1 butir putih telur
2 sdm skm vanila
1/2 butir jeruk manis
Langkah:
1. Masukan bubuk nutrijell , air dan gula di panci, masak seperti biasa dan taburi acid jika sudah mendidih dan didinginkan selama 3menit . Biarkan di atas kompor
2. Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur ,gula dan skm. Jika ada pewarna kuning boleh ditambahkan.
3. Setelah telur kaku dan tidak tumpah saat dibalik masukkan setengah gelas nutrijel yang masih panas kemudian mixer dengan kecepatan rendah . Tuang pada cetakan .Dinginkan di kulkas
4. Sembari menunggu dingin potong dan bersihkan jeruk
5. Setelah lapisan busa mengeras masukan nutrijel yang masih panas ke atas lapisan busa masukkan potongan jeruk dan dinginkan .
6. Nutrijell jeruk busa busa is ready to serve
Comments